美国ASR集团最近宣布将推出含有甜菊糖的新产品。该公司主要销售多米诺（Domino）糖（还拥有Tate & Lyle品牌），是世界上最大的蔗糖精炼商，拟在今年年底推出新产品。ASR推出的新产品完全由植物提取物组成，当然，不仅仅是糖和甜菊糖。
ASR集团宣称将推出其第一个无热量的天然甜味剂，该产品真身源自巴拉圭甜叶菊提取物。这对糖业和甜味剂行业来说都是重磅新闻。从持续性的肥胖警告来看，甜菊糖的出现将威胁到原糖的需求。这是ASR集团的重大变革，因为它目前98%的业务往来都是依靠蔗糖。
甜菊糖也会席卷人工甜味剂市场，因为消费者将因为其无热量的特质而为之吸引，并且事实上甜菊糖也适合糖尿病患者食用。
行业内其他商家也开始做出类似的举动。帝国糖业的一种产品便是甜菊糖和糖的混合产品，而嘉吉公司也已经于2008年将Truvia品牌推进美国市场。目前，这一品牌在美国市场上独占鳌头。
据报道，因Archer Daniel Midland (ADM) 渴望深入“自然”市场，其最近收购的野生香料公司可能将玉米糖浆生产拓展到该地区。
该报告还指出，尽管市场目前非常小，截至2018年美国消费者将会消费597吨含甜菊糖的食物和饮料。相反，消费者对人工甜味剂阿斯巴甜的需求可能会下降三分之一，并且美国蔗糖消费将不会增长。
百事公司本月将推出一种新型饮料——甜菊糖百事可乐，这种饮料每罐含16g蔗糖，无人工甜味剂，其将成为同类产品Coke Life有力的竞争对手。

(来源：每日食品网  2014-11-04)